Nella versione Sacher con glassa fondente e salsa di pernambucco e tartare di fragole e il dessert presentato dalla classe IVB dell'Istituto Giancardi di Alassio a conquistare la prima edizione della sfida enogastronomica sotto l'occhio attento della Stella del Nove, Giorgio Servetto e della Stella del ristorante Spazio 7 di Torino, Alessandro Mecca.
I prodotti della tradizione in una confezione gourmet. Macheda: "Abbiamo dovuto rinunciare al mercatino, ma non rinunciamo alle nostre eccellenze. Si rinnova la collaborazione con l'Istituto Alberghiero e i titolari delle De.Co"
Da settembre gli studenti con disabilità dell’Istituto Alberghiero di Alassio potranno usufruire di un laboratorio didattico per l’Ortogarden terapia.
Straordinario successo dell'iniziativa dei giovani chef e maitre dell'alberghiero per la valorizzazione dei cibi della tradizione anche attraverso i social network.
Gli allievi del PON "Educare alla Bellezza" hanno predisposto un calendario di iniziative che in occasione delle festività patronali alassine promuoveranno luoghi e sapori della tradizione
I docenti delle materie scientifiche e letterarie dell'istituto alassino in sala e ai fornelli a sostegno del diritto allo studio degli studenti con speciali abilità
